维多利亚州，亚拉河谷，香桐酒庄 © 香桐酒庄 / Earl Carter Photography 版权所有
场地
无论是在城市中召开会议，还是游览风景如画的景区，澳大利亚的场地都能为您的活动提供宾至如归的体验。
Saltbox
Saltbox
充满活力的 Wunderlich Lane 街区迎来了全新的活动场所 Saltbox，它设有三个现代多功能活动空间，满足各种场合需求。进入一层接待区，映入眼帘的是温馨的哑光色调与柔和色彩，黄铜吊灯指引宾客沿弧形楼梯拾级而上。楼上的“The Box”是一个无立柱的宽敞空间，坐席容量为 240 人，站立式接待容量可达 400 人。厅内顶部装有极具视觉冲击力的雕刻木质天花板，整面落地窗不仅引入充足自然光，还可通往全天候户外露台。同样可通往露台的还有一号套房（Suite One）和二号套房（Suite Two），提供更为私密的空间，若合并使用，可容纳 120 名宾客站立，适合举办活动前的鸡尾酒会。Saltbox 位于内城区萨利山（Surry Hills），距离 EVE 酒店（The EVE Hotel）仅数米之遥，且距离市中心路程较短。
山景庄园
山景庄园
对于游览猎人谷（Hunter Valley）（距离悉尼两小时车程）的宾客而言，山景庄园（Mount View Estate）揭幕了全新的场地，提供多个活动空间，每一处都能欣赏到风景如画的葡萄园与山峦景致。酒桶厅（Barrel Hall）是最大的室内场所，面积为 420 平米，最多可容纳 200 人就座，或 250 人站立用餐。揽景厅（Panorama Hall）可容纳 140 人就座，或者 200 人站立用餐，并有连通的观景露台，可俯瞰葡萄园风景。远景露台（Vista Terrace）是举办户外活动的理想场所，可容纳 500 人就座，或 1,000 人站立用餐；而酒窖（Cellar Door）还提供私密的品酒体验。餐厅还可提供私人宴请服务，容纳 60 位宾客就座，或接待 100 人的站立式用餐。山景庄园酒庄坐落在风景秀美的山景岭（Mount View Range）山脚处，由 Harry Tulloch 博士于 1971 年创立，在过去 45 年间出产了众多屡获殊荣的葡萄酒。
黑鸟酒吧餐厅
黑鸟酒吧餐厅
在福林德街（Flinders Lane），黑鸟酒吧餐厅（Blackbird Bar, Dining and Events）融合了三个各具特色的楼层，为您下一次在墨尔本举办活动提供场地。尊贵气派的入口通往鸡尾酒吧和休息区，其中包括“下沉式休息区”（The Sunken Lounge）以及引人注目的背光式巴塔哥尼亚石英岩吧台，整层可容纳 80 名宾客站立。楼上是豪华的错层式餐厅，最多可容纳 120 名宾客，提供现代澳式风味菜单，菜品包括干式熟成牛肉、海鲜以及用本土食材烹制的特色菜肴。顶层是灵活多变的私人用餐区，配有落地窗，最多可容纳 46 名宾客；此外还有一处私人酒吧和鸡尾酒休息区，可容纳 60 名宾客站立。整个场地以浓郁的深色调和纹理感饰面为主，并点缀有色彩缤纷的艺术品和壁画。这里的各个区域均可单独预订用于私人活动，也可包场使用，最多可容纳 500 人。
